travel/ Wes Anderson 時尚流行新美學滲入烏克蘭:俏皮優雅的粉紅麵包屋 BreadWay


 

自14世紀以來就命運多舛的烏克蘭,在國際舞台上最廣為人所知的就是和俄羅斯之間難分難捨的糾葛。曾被俄羅斯軍隊從土耳其手中搶奪的敖得薩,位在黑海西北岸,現在是烏克蘭最大的城市。作為一個歷史悠久的海港城市,敖得薩是許多人在烏克蘭首都基輔之外的旅遊最佳選擇。近日,在敖得薩市中心有一個最新地標:粉紅麵包屋 BreadWay。

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#創造一個溫馨且令人難忘的空間

BreadWay 的店面原本是一間牙醫診所,26坪不到的空間,兩位設計師 Artem Trigubchak 和 Lera Brumina 的設計理念是希望能創造一個溫馨且令人難忘的空間。Lera 擅長將基礎構想不斷地延伸出細節,而 Artem 總能巧妙的將設計理念及細節融入建築當中,兩人完美的配合及打造之下,BreadWay 成為了當地最熱門的特色景點。

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#Wes Anderson美學色彩

受到 Wes Anderson 的影響,空間裡的完美對稱以及大膽混合的鮮明色調及紋理大大凸顯每個區域的功能性。顯眼的藍色的彰顯出外帶區域,麵包櫃底下的粉色除了和等候區作為延伸,可愛的撞色卻也增添幾分俏皮;等候區的粉紅色為整體添加了一點優雅的韻味;而柔和淺灰色的用餐區雖不像前兩區那般的強烈顯眼,倒也為空間帶來了現代感。Artem 表示:「我們使用三個冷色系的主色調來強調麵包的溫暖色彩。」

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#豐富多變的空間設計

BreadWay 為了豐富空間內的變化感,每個細節都是精心的設計。為了凸顯特意挑高的天花板,特別訂製了20個珊瑚色的吊燈並以圓形排列作為裝飾。等候區的粉紅座椅特別使用天鵝絨材質讓簡約工業風格不過於強烈,使空間達到完美的平衡。店內擁有大窗,覆蓋在用餐區牆面的灰色拋光磁磚可以將自然光線反射到店內,使整體更加明亮。

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#使用新鮮食材的美味餐點

此外,除了隨時出爐的烘焙品之外,BreadWay 的餐點也是特色之一,所有菜色都標榜使用當地的新鮮食材為主,而且保證讓每個人都能享用澎派且健康的餐點。像是早餐可以享用到新鮮的火腿及起司可頌,午餐則有鮭魚佐酪梨和雞蛋沙拉或是美味的培根,下午茶還有誘人甜點可以搭配咖啡享用。

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如果還沒有想好下一個旅遊國家是哪裡,買一張機票到烏克蘭,BreadWay 絕對值得你在旅程中享有一個美妙的用餐時光。

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BreadWay FB / IG
地址:65014 烏克蘭敖得薩卡納納亞街19/21
(г. Одесса, ул. Канатная, 19/21 Украина 65014)
營業時間: 08:00-21:00
電話: +380 97 313 3731

 

小編輯 / Domates Andrea